Сельское хозяйство
Продукция
Технологии и инновации
Новости
10 мая 2007г.
Завершены работы по созданию сайта dupko.ru. Тем не менее в настоящее время реализуются дополнительные функциональные во...
подробнее>>
новинки

Животноводческий комплекс "Дубровский": СЕКРЕТЫ КАЧЕСТВА ПРОСТЫ

Торговая марка \"ДУПКО\" у ОАО \"Племконезавод \"Дубровский\" появилась не так давно, но его продукция уже многие годы пользуется неизменной популярностью у челябинцев, предпочитающих качественные, полезные и вкусные мясные деликатесы. С 70-х годов прошлого века предприятие обеспечивает город мясом и колбасой.

Первый этап - получить и вырастить бычка. Телят 60-90 дней от роду собирают по всем районам Челябинской области и другим регионам, причем только после тщательного ветеринарного осмотра. Второй - доращивание и откорм - длится 13 месяцев. Качественный сенаж и комбикорм позволяют бычкам набрать вес в 430-440 килограммов. Из убойного цеха после охлаждения (при заморозке мышцы рвутся и качество продукта снижается) мясо попадает в колбасный цех, где с использованием австрийских технологий и австрийских же рецептов производятся всем известные мясные деликатесы \"Дубровские\", а ныне \"ДУПКО\". Колбасы, свежее мясо и полуфабрикаты доставляются в торговую сеть \"Молния\", гипермаркет \"Теорема\", торговые комплексы \"Никитинский\" и \"Синегорье\". Впрочем, по словам директора \"Дубровского\" Александра КОРНИЕНКО, собственная розничная сеть - вопрос времени и денег, пока в силах предприятия запустить несколько трейлеров для торговли на рынках. Последним достижением стало открытие цеха полуфабрикатов.

- Мы принимаем участие в национальном проекте \"Развитие АПК\", - говорит Александр Александрович. - Инвестиции пошли на обновление устаревших систем подачи кормов и удаления навоза. Модернизация предприятия только началась, ее окончание сулит повышение темпов развития и увеличение прибыли.
Цена дня
поиск
     
email: dupko@yandex.ru, тел.: 8(35150)27707
Мы любим и ценим наших клиентов

Челябинская обл. Красноармейский р., п.Дубровка, ул. Мира, 15а